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La dieta perfecta sin duda es algo con lo que dia a dia luchamos por conseguir, pero como todo requiere algo de conocimiento para poder encaminarnos de manera correcta estoy creando esta serie de articulos en mi blog  de manera un poco a poco ustedes sean capaces con el tiempo de implementar y poner en practica todo esto en su propio proceso, ya que lo que busco de ahora en adelante con estos artículos es que aprendan con nosotros.

La palabra dieta empieza por ser mas que simplemente un  sinónimo de alimentación, lo defino asi porque muchos relacionan dieta con algo tan extremista como dejar de comer (reduccion masiva de alimentos y sus cantidades), podemos hacer muchas clasificaciones pero una de ellas es la siguiente, Hay dos tipos de dieta: glicolítica y cetogénica. La dieta glicolítica es alta en glucosa, y la dieta cetogénica es baja en glucosa, en esta última el cuerpo fabrica unas cosas llamadas cuerpos cetónicos , para producir energía de alto nivel a partir de la grasa. osea que en conclucion una cetosis es el plano dietario en el cual nosotros cerramos la llave tan amplia y gustosa que es la glucosa y ponemos a funcionar la maquinaria de las cetonas, todo con un unico fin y es buscar ese aspecto entre denifido y tamaño que a todos se nos dificulta conseguir.

 

Pero hay un grave error o precio caro al pagar cuando decidimos iniciar un proceso tan complejo como este y es que prácticamente nos hemos criado bajo una sociedad hablando en hábitos alimenticios 100% glicolitica, para nosotros una comida no es una comida normal sino tiene carbohidratos, cosa que se perdió desde la época en el que el hombre paleolítico estaba basado en una dieta casi que 100% cetogenica debido a que su alimentación provenía principalmente de carnes y grasas (carnes, huevos y pescados que son la base de la dieta) incluso estos individuos tenían un cerebro deseoso por encontrarlos debido a que obviamente todo era tan monótono y aburridor como lo es comer lo mismo siempre por mucho tiempo, por eso cuando encontraban frutas se volvían prácticamente locos de felicidad y comían lo mas que podían porque sabían que eso se iba a acabar (dependiendo su temporada), cosa que murió rotundamente cuando avanzamos y pasamos a la época de la agricultura, pero cabe recalcar que nadie en esa época les decía a esos individuos lo que tenían que hacer y lo que tenían que comer para estar en forma toda su vida, siendo lógico que pasaron casi que toda su vida en modo supervivencia, lo que quiere decir comiendo de todo lo que pudiesen encontrar.

 

Entonces siempre parto de que en el equilibrio esta la clave, podemos lograr un buen fisico tanto definido como con tamaño y dureza logrando etapas entre glicolisis y cetosis, aunque es alto totalmente duro para nosotros porque de hecho lo mencione anteriormente pero la idea es ir generando pequeñas adaptaciones poco a poco.

 

Y es que básicamente para mi no hay mejor estructuración para la evolución física tanto de hombres como mujeres, bueno aun mucho mas en mujeres que deseen estar increíbles hablando físicamente (definidas y con buena masa muscular) , que este equilibro (dias con carbos moderados y dias altos en grasa con carbos bajos) que fue básicamente lo que expuse como método principal a lograr objetivos deseados en mi guía para mujeres RIPPED GIRL, incluso hasta en mi ultimo plan de entrenamiento para hombres se basa en perfiles de dietas cetogenicas, ya que nosotros en la actualidad le vivimos poniendo sobrenombre a las cosas estas son las famosas dietas low carb o bajas en carbohidratos, aunque cabe resaltar que no toda dieta low carb es cetogenica ya que si tenemos como valor diario de carbohidratos pero estos vienen de dulces o cualquier otro tipo de carbo refinado, entonces sin duda no lo sera.

 

 

¿Y para que me sirve seguir una estructura dietaría así?

 

Usar una estructura asi nos ayuda a:

  • Ser metabólicamente más flexibles, es decir encontrarnos bien comamos lo que comamos, entrenemos en ayunas, etc.

  • Aumentar el rendimiento de nuestro cerebro, ya que éste se alimenta de glucosa y de cetonas. Al cerebro le gustan mucho las cetonas.

  • Reducir nuestra adicción a los hidratos de carbono.

  • Tener menos hambre, no estar todo el día pendiente de la comida

  • Mejorar nuestros niveles de energía y de resistencia.

  • Menor hinchazón abdominal, mejores digestiones, menos flatulencia y diarreas, lo que traduce como una optimización  nuestro sistema digestivo

  • Aumentar el % de grasa que utilizamos durante el ejercicio.

  • Menor acidez muscular durante ejercicios de media intensidad o de hipertrofia (el ardor en las últimas repeticiones se reduce)

  • Eliminar la inflamación del cuerpo.

  • Mejorar algunos desequilibrios hormonales que pudiésemos tener y nos hace mucho mas receptivos a la vez, especialmente en testosterona, hormona del crecimiento, insulina y leptina.

  • Es una dieta altamente anti cancerígena, ya que la mayoría de cánceres se alimentan de glucosa.

  • Descubrir nuevos sabores, Nos lleva a ser mucho mas creativos a la hora de estructurar y seguir una dieta como tal debido a que sabemos que no hay carbos y que toca ingeniárselas para cocinar delicioso y disfrutar el proceso sin problemas.

  • Reducir drásticamente la necesidad de contar calorías al milímetro, no es un sistema tan esclavo de llevar todo pormenorizado, partiendo obviamente de la importande de conocer los objetivos y tenerlos muy claros, sobre todo si somos competidores esto si que debe ser controlado.

  • Eliminar grasa corporal más fácilmente, pero no de una forma milagrosa.

En conclusión llevando este proceso como tal te podras dar cuenta que el día que tengas un high carb (dia alto en carbohidratos) te sentirás enorme debido a la receptividad que haz generado hormonal y digestivamente gracias a este tipo de alimentación por lo tanto llevar el equilibro entre estos dos procesos metabólicos energéticos sin duda nos puede ayudar a lograr grandes resultados sea cual sea la meta.

 

 

 

 

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